Что может быть вкуснее в жаркий летний день? Конечно же окрошка!
Окрошка- традиционное русское блюдо, холодный суп.
Ингредиенты:
картофель отварной- 4 шт
огурец свежий -1-2 шт
редис-1 пучок (штук 6-7 среднего размера)
яйцо отварное-4 шт
лук зелёный-пучок,
колбаса, либо отварное мясо- 300-400 грамм (по желанию)
квас,соль, перец по вкусу
Приготовление:
Картофель, огурец, редис, белки от яиц, колбасу(мясо) режем кубиком.
Лук зелёный режем мелко и растираем с желтками и солью.
Далее все перемешиваем, добавляем квас со сметанкой и наслаждаемся.
Приятного аппетита! Дальше вкуснее, подписывайтесь.
