Отличный рецепт для тех, кто не любит тратить много времени на готовку, но любит вкусно покушать!
Для блюда понадобится:
- Фарш (какой хотите), у меня куриный
- Помидор, 1 крупный
- Сыр, количество по вашему желанию
- Специи
- 1 яйцо
- Зелень
- Сметана, 3 ст. ложки
- Майонез, 1 ст. ложка
- Соевый соус, 1 ст. ложка
- Растительное масло
Для начала мы добавляем в наш фарш яйцо, специи и тщательно перемешиваем
Затем формируем котлетки и обжариваем на разогретой сковородке на растительном масле, не до готовности, а до того момента, как фарш немного схватится
Пока котлетки румянятся, делаем соус и режем помидор
Для соуса смешать сметану, майонез, порубленную зелень, соевый соус и специи по вкусу
Помидор нарезать тонкими кружочками, сыр натереть на мелкой терке
Затем выложить котлетки в противень, налить в него немного масла, можно со сковородки, на которой было котлетки
На каждую котлетку налить соус
И положить помидор
В противень налить немного водички, чтобы котлетки томились и были нежными
Выпекать их в духовке при 180 градусах примерно 10-15 минут, до мягкости помидора
Затем вытащить, посыпать сыром и запекать ещё 5-10 минут
Время приготовления зависит от интенсивности прожарки на сковородке и от мяса, из которого сделан фарш, в целом не более 25-30 минут
Котлетки получаются сытными, сочными и очень вкусными! Приятного аппетита!