Вы любите запах книг? Тогда Вам точно знаком аромат библиотеки!
Похоже пахнет и в музеях: непередаваемый уютный и сладкий запах то ли дерева, то ли духов нашей бабушки... Что источает такой аромат и почему так пахнет в музеях и библиотеках, но не пахнет в старых домах? Разбираемся вместе с учёными.
Спойлер: учёным тоже нравится этот запах.
Без шуток (хотя это сложно), но в очередной раз именно британские ученые задались целью исследовать запах, который присутствует в помещениях библиотек и музеев.
В качестве первого этапа эксперимента, они предложили 79 посетителям Бирмингемского музея и художественной галереи понюхать старинную книгу, купленную в букинисте, и описать этот запах. Люди не видели, что именно им предложили для обоняния. В итоге, участники эксперимента дали аромату около 120 определений, и среди прочего упоминали, что пахнет шоколадом, какао, кофе, деревом, чем-то горелым, рыбой и даже носками. В библиотеке собора Святого Петра в Лондоне посетители, опять же, не видя, что именно они нюхают, почувствовали запах дерева, дыма, земли и ванили.
70% от числа участников эксперимента оценили этот аромат как приятный.
Следующим этапом исследования был уже молекулярный и химический анализ запахов. Повторяющиеся компоненты ученые объединили в группы и сформировали таблицу в виде соответствия элементов привычному для нашего восприятия запаху:
Это исследование наконец позволило "уловить" неповторимый запах библиотек. Ученые разделили его на 8 секторов, каждый из которых можно разобрать на "ноты", как мы привыкли это делать с духами.
И да, по результатам исследования, в музеях действительно пахнет нафталином :)
Работая много лет со старинными предметами и антиквариатом, могу сказать, что запах старины практически не выветривается, а в закрытых помещениях типа музеев и библиотек и вовсе "консервируется". Это происходит том числе из-за специфической системы вентиляции и климат-контроля, которая устанавливается в большинстве музеев. Так что можно наслаждаться веками!
А есть ли духи с нотами этого сногсшибательного библиотечного нафталина?
Обсудим в следующей статье.