1. Яблоко нарезаем на мелкие кубики, добавляем промытый изюм.
2 в яблоки с изюмом добавляем корицу и хорошо перемешиваем.
3. Стелим лаваш и выкладываем на лаваш смесь яблочную.
4. Сворачиваем в рулет, обязательно закрываем краюшки.
Выстелаем на противень пергамент и выкладываем рулет, смазываем взбитым яйцом и отправляем на 20 минут в духовку на 180° до румяной корочки.
Готово, приятного аппетита ☺