Девчата, мои хорошенькие, всем приветик!
Я хочу рассказать вам о копчёном мясе. Многие люди сразу думают, что копчёность – это долгий и нудный процесс, а мясо иногда может протухнуть или испортиться. А вот и нет!
Копчёное мясо – это очень вкусно и полезно. Само по себе мясо получается нежным, лёгким и очень вкусным. Собственно, процесс приготовления – 40 минут на мангале. У нас в семье газовый мангал, поэтому вкус получается намного насыщеннее.
Вчера мы приготовили копчёную грудинку. Мне понравилось, потому что мясо получилось невероятно вкусным, впрочем, как я и ожидала!
Сам процесс не занимает много времени и сил, тем более на мангале, сами понимаете.
Лучше всего, конечно, подходит куриная грудка. Но самое важное – маринад. Вам обязательно нужно будет приготовить маринад. Можете выбрать мой, который в рецепте или свой по желанию.
В общем, прочтите мой рецептик сейчас, я уверяю, всем вашим домочадцам это блюдо понравится. Они будут просить добавку, кричать: «браво», и носить вас на руках!