Вы не дружите с духовкой, нет времени или просто хочется чего-то нового. Тогда эти торты для вас мои любимые!
Торт "Наполеон" из лаваша.
Ингредиенты:
Лаваш тонкий- 1-2 листа
Молоко-250 мл
Яйцо куриное-1 шт
Масло сливочное-2 ст. л (40г)
Сахарный песок-2 ст. л
Мука-1 ст.л
Кахмал картофельный-0,5 ст. л
Приготовление:
Крем заварной.
В кастрюле с толстыми стенками или казане растираем яйцо с сахаром до однородной массы. Добавляем муку и крахмал перемешиваем до однородной массы, вливаем молоко и перемешиваем. Ставим на медленный огонь, доводим до кипения постоянно помешивая. Варить до загустения 5 минут постоянно помешивая, чтобы не образовывались комочки. Снимаем с плиты немного остужаем добавляю сливочное масло взбиваем до однородной гладкой массы.
Коржи.
Из лаваша вырезаем круги диаметр примерно 12 см, подсушиваем на сухой сковороде с двух сторон. Также посушиваем обрезки лаваша.
Собираем торт. В форму выкладываем коржи из лаваша смазываем кремом. Верхний корж хорошо смазать кремом и посыпать крошкой из обрезков лаваша. Ставим в холодильник на 4 часа или оставляем на ночь. Достаем из холодильника, нарезаем и наслаждаемся.
Торт из пряников.
Ингредиенты:
Пряники(шоколадные) - 350г
Сметана- 350 г
Банан-1 шт (можно любые фрукт на ваш вкус)
Приготовление.
Взять глубокую тарелку, застелить пищевой пленкой. Пряники разрезать вдоль пополам, а банан кружочками. Каждый кусочек пряника хорошо обмазать сметаной и укладываем на дно тарелки, сверху выложить банан (или другой фрукт) и повторяем пока не закончатся продукты. Последний слой пряников должен быть без сметаны. Хорошо утрамбовать, сверху закрыть пищевой плёнкой и убрать в холодильник на 3 часа или можно убрать на ночь. Достаём торт из холодильника, разрезаем и наслаждаемся!
Мини торт из печенья. Ингредиенты:
Печенье сухое(затяжное)-250 г Сметана жирная-500 г
Молоко сгущенное-250 г
Сахар ванильный-1 ч. л
Приготовление:
Крем.
Сметану взбиваем с ванильным сахаром и сгущённым молоком пару минут.
Подбираем форму в которой будет удобно формировать торт. Выкладываем первый слой печенье, заливаем тонким слоем крема, сверху выкладываем печенье, далее крем. Продолжаем пока не закончатся ингридиенты. Закрыть крышкой или пищевой пленкой и убрать в холодильник на ночь или на несколько часов. Достаём из холодильника, разрезаем, наслаждаемся!
Так же можно украсить торт, как душе угодно!
Примечание:
мл - миллилитр
шт - штука
ст. л - столовая ложка
г - грамм
ч. л - чайная ложка
Спасибо! Если есть вопросы и предложения пишите в комментарии.