С какого чая начинается день

Как человек начинает свой день - так он его и проводит. Питание несёт "энергетический заряд" организму, заставляя его пробудиться. Такой напиток как чай является неотъемлемым продуктом в рационе многих людей с утра.

Преимущество чая над кофе

Самым главным отличием чая от кофе является более низкое содержание кофеина.

Следует учесть, что в чае тоже есть кофеин!

"Бодрящим" веществом в чае является теин, который насыщает организм энергией.

Какой чай хорошо бодрит

Шу Пуэр

Состаренный пуэр

Классическим представителем китайского чая, пригодного для утреннего пробуждения, является черный Пуэр. Его можно потреблять двумя способами:

• пролив - 5-7 грамм положить в 100 граммовую гайвань или заварочный чайник. Выдерживает до 10 проливов.
• настаивание - единоразово залить горячей водой в 400 мл. сосуде (Ти-пот или Френч-пресс) 10-15 грамм чая. Настаивать 5 минут.

Температура заваривания Шу Пуэра 95 градусов.

Шен Пуэр

Молодой пуэр

Для любителей вкуса насыщенного чайного листа подойдет зеленый Пуэр. Приятный фруктово-цветочный аромат, привкус компота из сухофруктов и бодрящее воздействие напитка задаст приятное настроение с самого утра.

Приготовление напитка:

• пролив - 10 грамм положить в 100 граммовую гайвань или заварочный чайник. Выдерживает до 8 проливов.
• настаивание - единоразово залить горячей водой в 400 мл. сосуде (Ти-пот или Френч-пресс) 10-15 грамм чая. Настаивать 5 минут.

Температура заваривания Шен Пуэра 80 градусов.

Зеленый чай

Би Ло Чунь

Такой вид чая известен как хорошее бодрящее средство. Самым распространенным сортом является Би Ло Чунь.

Приготовление напитка:

• пролив - 6 грамм положить в 100 граммовую гайвань или заварочный чайник. Выдерживает до 5-7 проливов.
• настаивание - единоразово залить горячей водой в 400 мл. сосуде (Ти-пот или Френч-пресс) 10 грамм чая. Настаивать 5 минут.

Температура заваривания зеленого чая 75-80 градусов.

Ближе к выводам:

Таким образом, основными видами бодрящего чая являются:

• Шу Пуэр
• Шен Пуэр
• Зеленый чай

Приятных чаепитий!

Чтобы не пропустить новые статьи или ознакомиться с уже написанными, рекомендую подписаться на канал. Здесь интересно!

1) Травяные чаи - сборы из полезных трав (с указанием ссылок на место их приобретения)

2) Где приобрести хороший чай (из личного опыта)

3) Заблуждения в чайном деле

4) Чайная культура

5) Как правильно остудить воду для чая