Ингредиенты:
- 0,5 кг филе курицы
- 1 яйцо
- 2-3 кусочка булки
- 100 мл молока
- 3 зубчика чеснока
- соль, перец
- мука для обвалки
Все вышеперечисленные ингредиенты кладём в блендер и взбиваем до тех пор, пока масса не станет пюреобразной ( булку предварительно можно замочить в молоке , потом в блендер).
Формируем котлетки , обваливаем в муке и жарим по 10 минут с каждой стороны , затем накрыть крышкой и подержать на маленьком огне ещё 5-10 минут .