ВРЕД МЯСА и чем его заменить 🐄🐖 = 🥩🍖

Твоё отношение к еде напрямую зависит от того, насколько здоровым ты видишь себя в будущем. Если хочешь прожить счастливую и безболезненную жизнь - забудь о лекарствах! Они неэффективны.

Осознай влияние мясных изделий на свой организм.

Подумай о правильном питании. Во время обеда задумайся о происхождении ингредиентов своём блюде. Попробуй полностью прочувствовать пищу и ощутить её природный естественный вкус. Начни питаться осознанно.

Исключи из рациона всё то, что приносит тебе вред. Вредно всё, что неестественно для твоего желудка и кишечника. Пойми и осознай влияние мясных изделий на свой организм.

Можно ли есть мясо?

Твой пищеварительный тракт не пригоден для полноценного переваривания мяса. Твоё тело не создано для убийства животных. У тебя нет когтей и клыков как у хищных зверей. Съеденный кусок мяса будет сутками гнить в твоём теле, высасывая энергию и засоряя клетки организма выделительными отходами.

Чтобы переварить сложные мясные волокна, желудок должен повышать кислотную среду, а это прямой путь к раковым опухолям и желудочным воспалением, ведь раковые заболевания развиваются преимущественно в кислотной среде. К тому же повышенная кислотность в теле убивает полезные бактерии, так необходимые для хорошего переваривания пищи.

Питание мясом становится причиной многих твоих недомоганий. У многих моих знакомых мясоедов - у всех до единого есть проблемы с пищеварительной системой (изжога, панкреатит, подозрения на гастрит, воспаления двенадцатиперстной, толстой и слепой кишки, кислотное несварение). У них уже сформировался клуб больных желудком.

Не сведущему в анатомии человеку сложно понять причины внутренних заболеваний. Часто эти заболевания прогрессируют незаметно, и когда врач пропишет диету - станет ясно: что проблема то была в питании, но уже будет поздно.

Причины отказаться от мяса

Во время мясной трапезы попробуй по-настоящему осознать то что находится у тебя во рту.

Какой путь проделал кусок мяса, прежде чем прикоснуться к твоему языку и нёбу?

Перед тобой могут возникнуть ужасающие картины убийства с расчленением, рёв животных и лужи крови. Если хорошенько прокрутить эти реалии в своей голове, то аппетит к мясным блюдам пропадёт раз и навсегда.

Само по себе натуральное мясо не имеет выдающихся вкусовых качеств и даже сильно неприятно на вкус. Все достоинства, как принято считать “мясного” вкуса, на самом деле заимствованы от специй, соли, приправ, соусов, пищевых добавок и прочих ингредиентов и маринадов. Да и на вид мясо выглядит неприятно, поэтому в блюдах его тщательно маскируют под другими ингредиентами.

У тебя всё получится!

С улучшением качества твоей жизни, некоторые люди начнут тянуть тебя вниз, отговаривать от веганства. Возможно, будут посмеиваться или кидаться издевками. Окружающим неприятно, что ты становишься сильнее, здоровее и сознательнее. Будь сильнее!

Будь сильнее!

Тебя не должны сломить. Но если всё же тебя сбили с ног, то поднимайся и начинай всё сначала. У тебя всё получится!

Чем заменить мясо?

Помни, что трупы животных не единственный источник белка

Цени своё тело. Это не ведро для гнили. Тебе не нужно набивать брюхо мертвечиной чтобы быть сильнее и выносливее.

Такие животные как бык, горилла или лошадь - сильнее тебя в десятки раз и при этом истинные веганы.

Вот перечень продуктов, богатых белком: тофу, соевый творог, сейтан (веганское мясо), темпе, пирог из соевых бобов, киноа, рис, спирулина, пророщенная пшеница, конопляные семена.

Особенно богаты белком бобы. В 100 граммах бобов содержится до 60 грамм белка.

Белком богаты такие дикие травы как: крапива, сныть, листья подорожника, одуванчик, лебеда (марь белая). Белок также содержится во всех фруктах и овощах.

Вот список офигительно легких в приготовлении веганских рецептов, особо богатых растительным белком:

Лапша удон с тофу и зеленым луком

Kitsune Soba - это японский суп с лапшой в бульоне, заправленный жареным тофу и зеленым луком. Этот сытный суп является одним из самых популярных классических блюд японской лапши.

Тофиш & Чипс (Рыба и Чипсы)

Сделайте своё собственное филе рыбы без добавления рыбы!

Чечевичные пельмени

Чечевичные пельмени наполненные ароматными специями и насыщенным вкусом, в любой день порадуют вас и вашу семью.

Сырники из тофу

Эти сырники мягкие как подушка и удивительно легкие. Сирники легко усваиваются и полны макроэлементов - полезный завтрак для вас и вашей семьи.

Попробуй приготовить. Эти рецепты улучшат твой метаболизм и укрепят тело.

Изучай диеты и подходы к питанию. Можешь попробовать для себя растительную диету. Перейди по ссылке и узнай, какие продукты можно есть, а что нельзя. Спланируй свой ежедневный рацион. Можешь ориентироваться на мой ежедневный план питания, проверенный годами. Тебя удивит, насколько вкусными могут быть рецепты без мяса.

Завтрак (6:00 - 8:00)

Сразу после пробуждения разгоняем перистальтику кишечника, для этого выпиваем стакан воды. Спустя время (после утренней йоги) делаем смузи из фруктов и зелени. Также на завтрак можно зеленый чай с сухофруктами, овсянку или тосты из цельнозернового хлеба и свежевыжатый сок.

Морковный сок

Сырые соки - отличный способ получить быстрые питательные вещества. В моркови есть 3 важных питательных вещества: бета-каротин, лютеин и зеаксантин. Она отлично подходит для здоровья глаз и при пониженном иммунитете.

Зеленый летний смузи

Я люблю использовать петрушку в моих рецептах зеленого смузи. Петрушка добавляет выразительно - освежающий привкус и множество полезных минеральных свойств. Дыня и персик прекрасно сочетаются с петрушка, но можно добавлять и любые другие фрукты. В частности - банан.

Ягодный смузи боул

Моя пятиминутная миска смузи с 3 ингредиентами! Сытно, богато питательными веществами! Здоровый растительный завтрак или закуска.

Овсяные панкейки

Эти пушистые и влажные блинчики с овсяными хлопьями очень просты в приготовлении и восхитительны. Они сделаны из простых ингредиентов.

Обед (12:00 - 14:00)

Твой обед должен включать в себя все 6 вкусов: кислое, сладкое, соленое, горькое, вязкое, острое. Можно приготовить сочный овощной бургер, мисо суп, пасту с грибами, чечевичный суп, сырники из тофу, картофельные драники и ещё тысячи различных вариантов обеденных блюд.

Манты с тыквой

Если вы хотите накушаться вдоволь, попробуйте веганские манты с тыквой! Я пробовала самые разные начинки, например: манты с капустой, картофелем, морковью или с грибами. И могу с уверенностью сказать, что начинка - это полдела, куда важнее знать как правильно приготовить тесто для мант!

Мисо суп

Суп мисо - это главное блюдо японского завтрака. Его обычно едят с рисом, яйцами, рыбой, но мы будем готовить веганский мисо суп. Суп также подается на обед или ужин с более сложными гарнирами.

Борщ

Вегетарианский украинский борщ, у него прекрасный баланс терпкого уксуса и натуральной сладости свеклы, а также смесь текстур из тщательно нарезанной моркови, картофеля, лука и капусты.

Турецкий чечевичный суп

В такую прохладную погоду, как сейчас, вернувшись домой, хочется съесть тарелку ароматного горячего супа. Самый кремовый турецкий суп из чечевицы, который вы когда-либо пробовали, как ни странно, без капель сливок!

Также на обед обязателен салат из овощей, тарелка зелени (петрушка, кинза, укроп). Можно выпить стакан свежевыжатого овощного или фруктового сока или съесть пару яблок.

Овощная паста пенне

Легкий в приготовлении рецепт веганской пасты со свежими овощами, зеленью и специями. Идеально подходит на обед и ужин. Превращает застолье в уютную трапезу и совсем не нагружает желудок

Лагман без мяса

Аромат поджареных овощей и домашняя лапша из отборной пшеницы. Всё это в объятьях душистых специй. Чтобы получить идеальный веганский лагман, необходимо вложить в блюдо все прелести азиатской кухни и восточного настроения. Главное - готовить в хорошем расположении духа.

Салат из авокадо

Этот быстрый легкий салат делает идеальный здоровый гарнир. Ароматный салат из помидоров и авокадо прост, красочен и полезен! Я люблю авокадо и помидоры, и они очень хорошо дополняют друг друга.

Овощной салат с нутом.

Время для средиземноморского салата из нута . Это простой салат из нута, который воодушевляет, наполняет, и одно из моих самых любимых блюд

В обеденное время организм должен получать максимум белков и жиров. Поэтому в качестве основы готовим белково-насыщенное и питательное основное блюдо.

Гречневые котлеты

Котлеты из гречки представляют собой быстрый и ароматный способ избавиться от лишней вареной гречки. Эти котлеты имеют приятный вкус с любым соусом и гарниром, и также прекрастно подходит котлета для бургеров.

Манты с капустой (Vegan)

Вареные на пару большие пельмени с разными начинками, такими как картофель, капуста, тыква и морковь с картофелем. Они очень популярны в среднеазиатских кухнях и стали известны в русской кухне.

Кесадилья с овощами из лаваша

Кесадилья - идеальная быстрая еда. Идеально подходят для обеда, ужина или закуски!

Ужин (18:00 - 20:00)

На ужин желательно есть водянистые овощи: тушеные или приготовленные на пару. Можно приготовить крем-суп или отведать наваристый суп на овощном бульоне.

Баклажаны по-китайски

Нежные и в то же время слегка хрустящие баклажаны по-китайски в кисло-сладком соусе. Изумительный салат, который идеально подходит в качестве гарнира к рису.

Роллы с овощами

Домашние суши могут быть такими легкими! Суши без рыбы? Без проблем! Если вы любитель суши, вам понравится этот простой рецепт суши с овощами и проростками.

Веганский Рассольник

Рассольник - простой, здоровый и сытный веганский суп из россии с маринованными огурцами, перловкой и овощами.

Мисо суп с грибами

Мисо суп - вкуснейше традиционное японское блюдо, имеющее наваристый насыщенный вкус. Мисо суп лучше всего готовить с грибами шиитаке, но можно также добавлять шампиньоны, опята и другие сорта грибов. В состав супа также входят водоросли, зелёный лук, мисо-паста и прочие ингредиенты

За пару часов до сна можно угостить себя чаем с сухофруктами.

Любишь веганскую еду? Тогда советую приготовить:

🍚Перлотто с грибами

🎃Тыквенный крем суп

🥣 Борщ без мяса

🍒 Чиа пудинг на кокосовом молоке

🥑 Салат из авокадо

🥘 Веганская лазанья

🥧 Пирог с капустой

🌯 Веганская ШАУРМА в лаваше

🐼 Мраморное шоколадное печенье (веган)

🍪 Овсяное печенье с яблоком (веган)

🍬 Веганские конфеты

🍪 Овсяное печенье с бананом (веган)

Также загляни в подборки:

Напитки на ЗАВТРАК🥤🍹🍵☕

7 рецептов веганского печенья

5 Быстрых Завтрака 🥞 (веган)

Растительное молоко 🥛 10 рецептов

✔️ Подпишись на мой Youtube канал - Ropovka Kitchen

✔️ Более 200 веганских рецептов на страницах блога Ropovka.com