1. "Стрелы амура"
Ингредиенты: 1/2 качана пекинской капусты, 300 г коктейльных креветок, 12-15 шт. крабовых палочек, банка консервированных ананасов, спелый большой гранат, майонез, соль.
Шинкуем капусту, очень мелко нарезаем крабовые палочки и мелко нарезаем ананасы. Креветки отвариваем. Смешиваем креветки, палочки, капусту, ананасы и гранат. Заправляем майонезом. Ваш салат должен получиться лёгким и воздушным! Приятного аппетита!
2. "На скорую руку"
Ингредиенты: капуста, свежий огурец, лук, колбаса (ваша любимая), майонез (сметана), специи.
Шинкуем соломкой капусту, огурчики и колбасу. Лук нарезаем полукольцами. Добавляем майонез (сметану) и заправляем специями. Перемешиваем и зовём всех к столу :).
3. "Пекинка"
Ингредиенты: пекинская капуста - 300 г, помидоры - 2 шт., колбаса копченая - 100 г, яйца отварные - 2 шт., кукуруза консервированная - 100 г., укроп, майонез, соль, перец. 4 кусочка батона.
Капусту нашинковать и помять с солью. Помидоры, яйца, колбасу, зелень нарезать в одну посуду + кукуруза. Батон нарезаем кубиком и подсушиваем на сковородке. Все ингредиенты кроме сухариков смешиваем с майонезом, специями и солью. При подаче добавляем сухарики. Вкусного вам аппетита! :)
4. "Цезарь"
Ингредиенты: филе куриной грудки, пекинская капуста, любимый твёрдый сыр, сухарики, помидорки черри.
Для соуса: майонез, чеснок, зелень, лимон.
Варим филе курицы и по желанию обжариваем до румяности. Капусту нарезаем тонкими полосками. Помидорки можно разрезать на две части. Сыр натираем на мелкой тёрке. Готовую курочку разбираем на небольшие кусочки вдоль волокон или нарезаем соломкой. Делаем соус: смешиваем в блендере все ингредиенты по вашему вкусу.
Выкладываем в тарелку капусту, затем курочку, сверху кладём 7-8 кусочков сухариков и пару помидорок. Обсыпаем сыром. Соус подаём отдельно для поливки.
5. "Пекинская курочка"
Ингредиенты: пекинка - 300 г., филе курицы - 1 шт., огурец - 1 шт., яйца - 4 шт., лук зелёный, соль, перец, майонез.
Пока варятся курочка и яйца, шинкуем капусту, мелко крошим зелёный лук, а огурчик нарезаем соломкой. Курицу по готовности нарезаем кубиком, яйца крошим очень мелко. Выкладываем все ингредиенты в салатницу, перемешиваем, заправляем майонезом, специями, солью. Вот и всё!
6. "Пекинско-болгарская курочка"
Ингредиенты: пекинская капуста, болгарский перец, яйца, сыр твёрдый, помидоры, несколько ломтиков белого хлеба, куриное филе, укроп, специи, соль, майонез.
Хлеб режем кубиками и подсушиваем или в духовке или на сковородке. Курицу и яйца отвариваем и нарезаем кубиками. Помидоры, перец, сыр нарезаем тоже кубиками. Капусту рвём руками на небольшие кусочки. Все ингредиенты смешиваем, кроме сухариков и заправляем майонезом, солью и специями. Можно добавить несколько капель лимона. Всё перемешиваем. Перед подачей добавить сухарики. Приятного вам аппетита.
Подписывайтесь на канал! Спасибо за просмотр!