Середина июня - начало ягодного сезона. Но, к сожалению, часто случается так, что на прилавке клубника выглядит красивой и ароматной, а дома оказывается пластиковой и безвкусной.
Рассказываем, на что стоит обратить внимание при выборе клубники.
Цвет и аромат
Хорошая спелая ягода - ярко-красного цвета, без повреждений и вмятин на бочках. Обратите внимание на кончик - он должен быть одного цвета со всей ягодой, белый или зеленый говорит о том, что клубника попросту недозрела.
Аромат должен быть сладким, без посторонних запахов.
Смотрим на хвостики
Хвостики недавно собранной клубники будут плотными, зелеными и мясистыми. О том, что ягода залежалась, расскажут пожухлые желтоватые листья.
Оцениваем форму и размер
Крупные ягоды - не обязательно вкусные. Выбирайте клубнику среднего или маленького размера, слишком большие часто оказываются почти безвкусными.
Вкус
Попробуйте ягоду перед покупкой, если будет такая возможность. Металлический привкус расскажет о том, что клубника содержит повышенное количество нитратов, что вредно для здоровья.
Подписывайтесь на канал, чтобы не пропускать новые статьи и обзоры, а также поставьте лайк, чтобы поддержать нас!
#клубника
#как выбрать
#полезные советы