Повышение уровня сахара в крови стало центральным направлением в медицине в наши дни из-за его устоявшейся связи со многими хроническими заболеваниями, включая болезнь Альцгеймера, диабет, ожирение и болезнь Паркинсона. Теперь, новое исследование показывает, что вполне может быть и связь с риском рака.
Исследователи из Университета Джонса Хопкинса и Университета Йонсей в Сеуле, Корея, были заинтересованы в изучении возможных взаимосвязей между уровнем сахара в крови и риском развития рака. Они изучили более 1 миллиона корейцев в возрасте от 30 до 95 лет, у которых был либо положительный диагноз рака, либо он умер от рака. Их выводы, опубликованные в журнале Американской медицинской ассоциации , весьма примечательны и, безусловно, поучительны.
Даже после контроля за курением и употреблением алкоголя, они обнаружили, что у тех, у кого самый высокий уровень сахара в крови натощак (≥ 140 мг / дл), был более высокий уровень смертности от всех исследованных видов рака по сравнению с теми, у кого самый низкий уровень сахара в крови натощак (≤ 90 мг). / дл). Эта связь была наиболее сильной в отношении рака поджелудочной железы как у мужчин, так и у женщин, хотя были и значительные ассоциации для других видов рака.
Исследователи наблюдали схожие закономерности, глядя на участников исследования с положительным диагнозом рака. Мужчины с самыми высокими уровнями сахара в крови натощак (≥ 140 мг / дл) имели более высокие показатели положительного диагноза рака по сравнению с мужчинами с самыми низкими уровнями сахара в крови натощак (≤ 90 мг / дл). Как у мужчин, так и у женщин был значительно более высокий риск развития рака поджелудочной железы, в то время как рак печени и почек также показал значительные связи у мужчин.
Один примечательный аспект этого исследования заключается в том, что в целом участники имели низкую частоту ожирения со средним индексом массы тела (ИМТ) 23,2 и только у 25% участников с ИМТ более 25 (для сравнения, мы классифицируем ожирение). как ИМТ 30 или выше.) Несмотря на это, участники исследования с диабетом или более высоким уровнем сахара в крови, как правило, имели больший риск диагностики рака и смертности от рака. Даже при контроле ИМТ риск развития рака, связанного с высоким уровнем сахара в крови натощак, не изменился.
Как указали авторы в своем заключении:
В то время как обобщаемость результатов неясна, мы показали, что уровень глюкозы в сыворотке крови натощак и диабет связаны с риском развития рака в популяции, намного более худшей, чем западные популяции в других исследованиях. Эти ассоциации не отражают смешения с ожирением, что позволяет предположить, что механизм повышенного риска рака отражает последствия гиперинсулинемии.
Что мы можем от этого отнять? Хотя мы не можем сказать, что существует причинно-следственная связь между высоким уровнем сахара в крови и раком, обнаруженные ассоциации достаточно значительны, чтобы побудить нас к изменениям питания и образа жизни, которые могут помочь снизить уровень сахара в крови. И несмотря на прогресс в лечении некоторых форм рака, он остается потенциально опасным для жизни диагнозом. Тем не менее, все, что мы можем сделать в связи с идеей предотвращения, безусловно, заслуживает нашего рассмотрения.
Фактически, название исследования, описанного в этой научной статье, называется «Корейское исследование по профилактике рака» . Обнадеживающая новость заключается в том, что сегодня мы можем внести изменения в рацион питания и образ жизни, которые могут положительно переориентировать наше здоровье, например сосредоточиться на диете, которая помогает контролировать уровень сахара в крови - диете, которая действительно содержит мало сахара, рафинированных углеводов. продукты, приветствуя к столу полезные жиры и продукты, богатые клетчаткой.