Уверен, об этом будет интересно читать и у этих людей есть то, чему стоит поучиться.
Они не новички в своем деле. Муж и жена работаю вместе уже около 12 лет, а начинали в 2008 году.
Тогда рынок не баловал разнообразием выбора скота для покупки, но им сразу понравились коровы бестужевской породы, которые покорили этих людей своей статью и животной красотой.
Не думая долго, фермер взял кредит и сразу купили у частников трех телочек.
Для увеличения поголовья проводили грамотную селекционную работу, выбирали телят от высокопродуктивных коров ,осеменяли их только спермой бестужевских быков и так сформировали личное стадо в количестве 10 дойных коров.
Да, эта порода не дает объема молока, которым славятся голштинки..Но эти коровы тоже хороши :
Ø Они не столь привередливы к корму.
Ø В их молоке большее содержание жира и белка,
Ø Само молоко более вкусное и нравится покупателям..
Да и средний годовой надой в этом хозяйстве нельзя назвать маленьким. Он составляет 6000 литров молока на одну корову.
Вначале я не оговорился, называя их семейной фермой..До 2018 года это было КФХ
Но в 2017 году, когда усложнили систему выплаты субсидий за молоко, ИП закрыли. Теперь к них личное подсобное хозяйство.
Допускаю, что уже используют режим самозанятых, но точной информации не имею.
Чем же не понравился статус фермера нашим героям?. Ответ прост :
сложной и нудной системой отчётности. Например. надоело каждый квартал ездить в районный центр сдавать отчёты.
Статус ЛПХ не влияет на продажу продукции. Своего магазина в ЛПХ нет .Вся молочка доставляется покупателям на дом.Все продается без остатков, при этом большая часть в виде молока, а творог , сметану и масло делают только под заказ.
Цена за литр молока 50 рублей, сметана стоит 340 рублей , творог 150 рублей и масло 600 рублей. Понятно, речь идет о стоимости 1 кг продукта.
Все рожденные телята сразу продаются, по 15 000 рублей за голову. И это вполне логично.
Зачем приносящее сейчас прибыль молоко перерабатывать в мясо, которое будет продано неизвестно когда?
При этом рыночная цена мяса не гарантирует той прибыли, которую обеспечивает молоко и молочные продукты.
И как вывод, простые расчеты.
60 тонн молока ,проданного по цене 50 рублей за литр составляют 3 млн. рублей годового оборота или 250 000 рублей в месяц. О расходах я расскажу попозже, но даже без этой информации цифры восхищают.
Хочу сказать- это реальные факты из жизни селянина, который может и хочет трудиться, обеспечивая себя и свою семью достойным доходом.
Нельзя забывать и о сложностях выбора этого пути:
Ø Конечно, по количеству физического труда и объему затраченных трудовых часов эта работа сильно отличается от занятости менеджер в офисе.
Ø Дополнительной проблемой является отсутствие возможности ,без замены другим работником, получать выходные и отпуск. Коровы- это не станок, который можно остановить. Им каждый день требуются корма и вода, уборка навоза.
Их минимум два раза в день надо доить , а потом продавать молоко.
Но это сознательный выбор и слов сожаления о таком решении не было..
А читателям предлагаю задуматься о том, что не все плохо в сельском хозяйстве, хотя трудиться надо намного больше, чем в других отраслях.
Для того, чтобы было удобнее находить мои статьи на Дзене, подпишитесь на канал и тогда его удобно изучать в разделе подписок.
Мои статьи и видео доступны также во «ВКонтакте» на YouTube и в . При желании меня можно читать и смотреть и там.