Самый вкусный кофе - сваренный в турке (джезве), посуде из кованой меди. Кофе по-восточному имеет особый чарующий аромат. Насыщенный вкус напитку придают нерастворимые частицы перемолотых обжаренных кофейных зерен.
Традиционный способ приготовления кофе в турке - на горячем песке. В напиток можно добавить дополнительные ингредиенты - черный перец, корица, коньяк, имбирь.
Как сварить вкусный кофе в домашних условиях?
Приготовить дома ароматный насыщенный кофе не сложно. Немного старания и свободного времени:
1. Турку обдать кипятком.
2. Насыпать молотый кофе: 2 неполные чайные ложки, если используете стандартную чашку 250 мл.
3. Налить кипяток.
4. Настоять кофе пока масса не набухнет и не осядет на дно.
5. Перемешать и поставить на маленький огонь.
6. Помешивая довести до кипения. Не дать закипеть.
7. Снять с огня и перемешать массу.
Кофе готов!
Жмите палец вверх, оставляйте комментарии, делитесь опытом!