Вкусный завтрак

Сырники в духовке

• Нам понадобится:
• 2 ст. л. манной крупы
• 400 г творога
• 2 яйца
• 2 ст. л. сахара
• 70 г изюма
• 1 ст. л. муки для обваливания

Пошаговое описание рецепта

1

1. Творог перетереть через сито или измельчить до однородности при помощи блендера.

2

2. Белки взбить до устойчивых пиков.

3

3. Смешать творог, манку, сахар и один желток. Перемешать.

4

4. Аккуратно добавить взбитые белки.

5

5. Перемешать.

6

6. Добавить изюм.

7

7. Сформировать сырники, обвалять их в муке (что может быть довольно непростой задачей, если творог жирный). Выложить сырники на пергамент. Смазать вторым желтком.

8

8. Выпекать в духовке при 180 ℃ 20-25 минут, до румяности.

9

9. Сырники из духовки достать, слегка остудить и подавать со сметаной!

Приятного аппетита!