Нет, это не Эйфелева башня. И не Лувр. И даже не Диснейленд
В Париже я была на учебной стажировке осенью 2012 года.
И этот рассказ будет для тех, кто неравнодушен к сладкому. И к выпечке.
Кто-то захочет кинуть в меня тапок. Скажу сразу: гуляла по Парижу только с подругами, без всяких экскурсий. Цель поездки была другая.
И местные десерты -это одно из самых ярких воспоминаний. Об остальных просто расскажу позднее.А ещё расскажу, в каких десертах я разочаровалась.
Возле квартиры, которую мы снимали, было целых 2 кондитерских. И пройти мимо этих витрин было просто нереально.
ТОП десертов
Самый вкусный десерт, который я потом пыталась найти в пражских кондитерских (да-да, Париж не отпускал даже в Праге):
Fraisier (фрэзье)
Сумасшедше вкусное сочетание свежей клубники и нежнейшего крема. Ещё в состав входит тонкий бисквит, приписанный ликером (в нашем случае были именно так). Помню, мы купили маленький тортик. На троих было как раз.
Это мой самый любимый французский десерт.
Еще очень понравилась вот эта корзиночка:
Tarte a la framboise (тарт а ля фрамбуаз)
По сути ничего особенного -корзиночка с малиной. Но как украшена! Какие крупные ягоды! И малиновое варенье внутри. А может и не варенье. Было ощущение, что просто малину перебили в блендере.
Macarons
Легендарные миндальные пирожные. По консистенции их тесто похоже на пряник, но в разы нежнее.
Больше всего запомнился макарон с фиалкой.
Не поставила этот десерт на первое место, так как находила очень вкусные макарошки в моем родном городе.А вообще нежно люблю их.
А вот это меня разочаровало
Эклеры
Вполне вероятно, что нам просто попались кондитерские, где их не умеют готовить. Но показалось, что слишком много масла. В России можно найти эклеры вкуснее этих.
Круассаны
У многих людей, которые были в Париже, часто вижу посты о том, как здорово утром пойти в кофейню и заказать кофе со свежеиспеченным круассаном. Пробовала, не особо поняла, чем таким он отличается от российских.
Либо мне попадаются хорошие пекарни в России.
Какие французские десерты любите вы?
А может вы сможете поделиться адресами, где во Франции пекут самые крутые круассаны и эклеры ? Пишите в комментариях.
А здесь вы можете прочитать, куда пропали мои 200 евро в первый же день в Париже
Ставьте 👍 и подписывайтесь на мой канал, если интересно, о чем я пишу