Часто слышу фразы, например: "Ну вегетарианцы же едят рыбу, вон по телевизору показывали!", или "Вам, веганам, тоже будет полезен козий сыр", или "А в Индии вегетарианцы молоко пьют"... Подобные фразы сразу показывают, что человек не понимает, о чём говорит. Оно и понятно: человек, далёкий от физики, тоже может сморозить что-нибудь эдакое про ядерный распад, краем уха услышав "умную передачу" по телевизору. Однако если вы смотрите в сторону перехода на растительное питание, обилие новых терминов и понятий может озадачить и даже запутать. Так почему существует столько разных "вег"-ов?
Есть ли различие между вегетарианством и веганством? Само по себе вегетарианство не является конкретным типом питания. Это - общее название схожих типов питания, однако имеющих различия. Сколько же этих типов существует? Давайте посчитаем: 1. Лакто-вегетарианство. 2. Ово-вегетарианство. 3. Лакто-ово-вегетарианство. 4. Веганство. 5. Сыроедение. Как хорошо видно из списка, веганство - один из типов вегет