Ингредиенты:
Яйцо куриное 4-5 шт.
Брокколи - 300-350 г.
Помидоры - 3 шт.
Лук (красный) - 1 шт.
Майонез (сметана) - 2 ст. л.
Соль, перец - по вкусу.
Приготовление:
Нарезаем помидоры (не мелко!).
Предварительно отварите брокколи (не более 5-7 минут). Разделяем на соцветия. Отправляем к помидорам.
Варенные яйца очистить от скорлупы и крупно нарезать.
Лук нарезаем полукольцами (обдаем кипятком, чтобы он стал помягче и не был слишком острым).
В майонез (сметану) добавляем соль и перец по вкусу. Перемешиваем.
Брокколи, яйца, лук и помидор перемешиваем вместе с майонезом. Перемешиваем. Салат готов.
Приятного аппетита!
