Я работала горничной в 5-ти звёздочном отеле. Приехала в столицу из маленького провинциального городка около 15 лет назад поступать в институт. Поступила. На бюджетное отделение. Родители к сожалению (или к счастью) не могли обеспечить мне беззаботное в финансовом плане существование.
"Захотела уехать в Москву, не хочешь как все отучиться в местном техникуме а потом на завод, сама и решай свои проблемы".
Да и финансовой возможности у них не было (нас трое детей, зарплаты по меркам Москвы в маленьком городе невысокие). Вообщем, пришлось искать работу/подработку. Подвернулся неплохой вариант, работа горничной в гостинице.
Подходила эта работа удобным графиком. Можно было выходить на работу в любой день, совмещая с учебой. Оплата была за выход еженедельная (800 рублей за смену с 9:00 до 18:00). Гостиница большая, штатных сотрудников не хватает, вот и нанимали студентов.
За одну смену была норма по количеству номеров, которых следовало убрать - 18 штук (это не мало, скажу я вам, с непривычки сильно уставала).
Несложные задачки:
800 делим на 18 = 44,4 рубля (уборка одного номера).
8 рабочих часов делим на 18 = полчаса на уборку 1 номера
Таких смен могло быть хоть 31 в месяц, никто не запрещал. У меня получалось 3-4 раза в неделю, порой конечно же в ущерб учебе, но обстоятельства требовали зарабатывать на пропитание. Отработала я там порядка 3 лет.
Рабочий день проходил так:
С утра переодевалась в форму, удобную обувь, формировала тележку чистыми полотенцами, простынями, пузырьками с шампунем и мылом. Старшая горничная выдавала список номеров для уборки...И в путь!
С 12:00 до 13:00 был обеденный перерыв. Для обслуживающего персонала была отдельная столовая по типу шведского стола (было кстати вкусно, к тому же не забываем что голодному студенту всё вкусно). В течение этого часа можно было посидеть в курилке, выйти на задний двор территории гостиницы.
Всё было устроено так, что с гостями гостиницы мы практически никогда не пересекались. Заходили на территорию всегда со служебного входа. Основная территория с красивыми залами, фонтанами, магазинами, бассейном и тренажером вообще воспринималась как другим миром, туда можно было попасть только имею пластиковую карту гостя.
Узнав этот мир изнутри, я иначе воспринимаю его когда оказываюсь в качестве гостя. И вот почему:
- Если гость пребывал более чем на сутки, этот номер можно было убрать в случае требования (наличия таблички). Это включало обычно лишь смену полотенец. А засчитывался он для меня как полноценная уборка, даже если я в него не заходила. Поэтому теперь, я стараюсь без лишней надобности в уборке собственного номера вешать на ручку двери "не беспокоить", чтоб поберечь труд персонала.
- Чаевые были приятным сюрпризом. Чаще всего 1 доллар/1 евро (если до тебя в номер не зайдет старшая горничная). Стоит заметить, что рублей не оставляли вообще (русский подход к чаевым в гостиницах иной). Я теперь, выселяясь из номера, стараюсь не забывать отблагодарить чужой труд.
- При выселении оставляю минимум грязи, по привычке раскладывая все вещи на свои места.
Теперь о самом интересном (как мы плохо работали):
- Постель перестилать быстро, минуты за 2 (этому меня научили горничные со стажем). Получалось аккуратно. Но, если прежний гость спал не ворочаясь, мы-горничные могли оставить тоже белье.
- Покрывала вообще не меняли для стирки. Если только было явное пятно. Отныне, при заселении в номер, зная этот факт, убираю его сразу в сторону и не пользуюсь им.
- Ванная комната и туалет протирались полотенцами для лица (так выходило меньше разводов). Благо их потом кипятили в прачечной, но все таки, пользуясь ими в гостинице, этот факт всплывает. Чистящими средствами практически не пользовались.
- Напольное покрытие пылесосили крайне редко (так экономило время уборки, ведь пылесос выдавался 1 на целый этаж). Босиком в гостиницах отныне не хожу.
Да, в конце смены, нашу работу визуально принимала старшая горничная. Нарекания если и были, исправляли. Вообщем, вышеописанное было нормой.
Я еще раз подчеркну, что это 5-звёздочная гостиница, с недешевой стоимостью номеров. Можно себе предположить как устроен внутренний мир гостиниц уровнем ниже.