Ответ на Ваши вопросы: 1. Зачем так много ингредиентов? 2. Почему они из разряда «глаз дракона» или «крыло от самолета» Если Вы хотите сбалансировать бжу своей выпечки: 📈увеличить количество белка 📉уменьшить углеводы и жиры 🍫сделать без сахара как с сахаром Тогда нужно использовать другие ингредиенты. В частности: для повышения белка - протеин, для уменьшения углеводов и отказа от сахара - клетчатку. Если есть вопросы, пишите в комментариях👇. Всегда рады ответить и поделиться опытом🙂
Ответ на Ваши вопросы:
1. Зачем так много ингредиентов?
2. Почему они из разряда «глаз дракона» или «крыло от самолета»
Если Вы хотите сбалансировать бжу своей выпечки:
📈увеличить количество белка
📉уменьшить углеводы и жиры
🍫сделать без сахара как с сахаром
Тогда нужно использовать другие ингредиенты. В частности: для повышения белка - протеин, для уменьшения углеводов и отказа от сахара - клетчатку.
Если есть вопросы, пишите в комментариях👇. Всегда рады ответить и поделиться опытом🙂