Завтрак - самый важный прием пищи. Он заряжает энергией на самом старте нового дня. Я уверена (и это проверено не один раз), что правильный завтрак может даже зарядить позитивом на весь день! Проверим?
Многие любят глазунью, ведь это быстро, вкусно и питательно, но... Скучно. Предлагаю добавить ярких красок! При этом вы затратите всего на 2-3 минуты больше обычного.
Строить настроение я буду с помощью зелёного салата (как украшение) и сладкого перца позитивного цвета.
- Перец режу кольцами ≈1-2 см в высоту, зависит от его ширины. Избавляюсь от серединки, чтобы не было ничего лишнего.
- Дальше делаю обычную глазунью, только яйцо разбиваю не в пустую сковороду, а в рамочку из перца.
Чтобы глазунья не подгорала и белок не стал снизу жёсткой корочкой, я использую сливочное масло (бонус: так вкуснее) и жарю на медленном огне.
Приятного аппетита!