Здравствуйте, друзья.
Все знают, что картофель - из Америки, что Пётр Первый привёз его в Россию и велел высаживать. Сейчас мы не можем представить русскую кухню без картошки. А вот про эти 4 растения, спросила знакомых. Многие не знали, что это "гости" из-за океана. Я и сама была удивлена.
1. Подсолнечник
Тот самый подсолнечник, который украшает поля и огороды своими желтыми головками-блюдцами, родом из Северной Америки. Растение было вывезено в Европу в 16 веке.
И опять мы говорим спасибо Петру I за то, что привёз его в Россию. Оказывается, придумали добывать масло из семян именно у нас.
В 1829 г крепостной крестьянин Дмитрий Бокарев из Воронежской области впервые выжал масло на маслобойке.
Купец Папушев построил маслобойный завод на конном приводе, а в 1865 - паровой завод. Был выведен сорт, устойчивый к ржавчине. А русские купцы вывезли новый сорт и технологию производства масла в США и Канаду. Вот такой круговорот.
Мы благодарим американцев за растение, а они нас за изобретение!
2. Фасоль
Также попала в Европу из Южной Америки в 16 веке. Относится к семейству бобовых. 20 видов считаются культурными растениями. Особенно популярна фасоль обыкновенная.
Сейчас её выращивают повсюду в регионах с жарким климатом. Американское растение пришлось по душе едокам всего мира.
3. Красный острый перец
Острый перец широко практиковался в кулинарии у себя на родине - в Южной Америке. Ацтеки назвали его "чили", что переводится очень просто - острый. Испанцы оценили остроту и приятный вкус приправы. Сейчас он выращивается во многих странах с тропическим климатом. Иногда чили бывает очень "злым". ⁰
Главное не переборщить с заморской приправой!
4. Арахис культурный или земляной орех
Тот самый арахис приехал к нам из Южной Америки. Растение семейства бобовых понравилось испанским завоевателям. Они привезли его в Европу. В Африке арахис очень пришёлся по душе. Он неприхотлив и обогащает почву азотом. Из Африки арахис попал в Северную Америку. Китайцам тоже его полюбили. В 20 веке началось триумфальное "шествие" арахиса по планете. Он вкусен и любим многими.
Читайте также: Почему Дуст запрещён в России и большинстве стран мира ; - Какое пресное озеро самое большое на Земле. Каспийское не считаем (ведь оно солёное) ; - Белокрылка. Крылатый кошмар огорода: как извести незваного гостя
Ия Тарасенко