Приготовление
1. Мелко нарежем щавель
2. Доведите до кипения сливки, в кастрюле с толстым дном, постоянно помешивая.
3. Щавель поджариваем на растопленном масле.
4. Добавьте сливки и специи и доводите до загустения на медленном огне.
Если соус покажется вам слишком густым, влейте в него бульон и хорошо перемешайте.
Щавелевый соус прекрасно сочетается с рыбой и мясом, а также подходит для картофеля фри или по-деревенски
Приятного аппетита!!!
