Вкусно и полезно:ПП пирог с капустой

Есть и худеть невозможно?! Я докажу вам обратное!

Бесспорно, капуста в диетологии пользуется большим спросом благодаря её низкой калорийности и обилию клетчатки. Более того, содержащиеся в белокочанной капусте вещества снижают риск заболевания раком кишечника, атеросклероза, избавляют от последствий радиационного облучения и положительно влияют на ряд других заболеваний и внутренних процессов в организме.

Представляю вам невероятный рецепт капустного пирога, в 100 граммах которого всего 109 калорий!

Его польза заключается в том, что муку мы используем цельнозерновую. В данном случае смесь кукурузной и овсяной.

Ингредиенты:

• ряженка (простокваша/густой йогурт) – 400 г
• яйца – 2 шт.
• мука овсяная – 100 г
• мука кукурузная – 50 г капуста – 250 г
• соль – по вкусу
• сода – 0,5 ч.л.
• лимонный сок (яблочный уксус) – 1 ч.л.

1. Выльете ряженку в глубокую миску, добавьте 2 яйца и посолите по вкусу.

2. Добавьте овсяную и кукурузную муку.

3.Хорошенько размешайте получившуюся массу и влейте гашеную соду лимонным соком или яблочным уксусом. Или замените 1 ч.л. разрыхлителя.

4.Добавьте прямо в тесто капусту, замоченную заранее в кипятке.

5.Поставьте пирог с капустой в заранее разогретую духовку до 180 градусов на 45-50 минут.

Чтобы при остывании он не потерял влагу, можете завернуть пирог в кухонное полотенце.

Приятного аппетита! Всем здоровья!