Этот необычной формы плод, так же известен под названием «африканский огурец» за принадлежность к одноимённому роду. Правильней будет называть его «Кивано» или «Ангурия», а ещё лучше «рогатой дыней», за характерно оранжевый цвет спелого плода и размер, редко превышающий 15 сантиметров в длину.
Кивано относится к семейству тыквенных и представляет собой плетущуюся по земле лиану. Шипастая шкурка не съедобна, а вот мякоть и семена употребляются в пищу без какой-либо обработки. Его вкус достоверно не передать словами, вроде как огурец, но в то же время присутствуют нотки сладкого банана.
Этот плод низкокалорийный. При этом невероятная кладезь витаминов, полезных макро и микроэлементов. Его можно солить, мариновать, превращать в компот или варенье, добавлять к салату. Рекомендуется к употреблению сердечникам, проблемным в плане кишечника и диабетикам. Одним словом – мал огурец, да удал!
Родиной «рогатой дыни» является Африка, откуда он распространился по тёплым регионам планеты, таким как Центральная Америка, Новая Зеландия, Израиль. Теперь вы знаете, где его можно найти и попробовать в естественных условиях. Так же недавно был выведен сорт под названием «Зелёный дракон», который отлично себя чувствует в теплицах Сибири и в южных регионах России.
В отличие от традиционных огурцов и дыни, плоды Кивано полезны при повреждениях кожи. Кожица останавливает кровь хуже нашего подорожника и успокаивает место ожога, хотя здесь всё же лучше использовать лёд. Несмотря на опасный внешний вид, тропический фрукт может вам сразу полюбиться. Если вам тоже повезло его попробовать, расскажите в комментариях, как он вам?
Подписывайтесь на канал - узнаете много интересного