ИНГРЕДИЕНТЫ яйцо куриное3 штмасло сливочное для топинга : творог 3 ст.л. томаты вяленые и петрушка Кухня Французская Способ приготовления : Самое важное - яйца должны быть комнатной температуры. Если они будут только из холодильника омлет никогда не получится нежным! Заранее нарежьте вяленые томаты и петрушку.
ИНГРЕДИЕНТЫ
яйцо куриное3 штмасло сливочное
для топинга :
творог 3 ст.л.
томаты вяленые и петрушка
Кухня
Способ приготовления :
Самое важное - яйца должны быть комнатной температуры. Если они будут только из холодильника омлет никогда не получится нежным!
Заранее нарежьте вяленые томаты и петрушку.
- Взбейте яйца венчиком, добавьте соль.
- На сковородке растопите сивочное масло, как начнет пузыриться - выливайте яичную смесь.
- Как только она “схватится” по дну, аккуратно отодвигайте омлет, чтобы жидкость вновь заполнила дно, и так, пока вся жидкость не приготовится. На почти готовы омле в центр выложите творог, томаты и петрушку. Аккуратно сложите его “в трубочку” и выложите на тарелку.
