Многие посмеиваются над тем, что современные дети думают, что продукты растут в холодильнике. И это не просто шутка. Действительно, некоторые городские дети-дошкольники не вполне осознают, каким образом устроена природа, ведь для них окружающий мир - это их квартира, детская площадка и детский сад.
И даже если им читают и рассказывают о природе, изучают на занятиях в детском саду, показывают таймлапсы роста растений, им это сложно "прочувствовать кончиками пальцев", эмоционально этим пропитаться и воспринимать это не как нечто, написанное в какой-то книжке, а по-настоящему.
Но даже в условиях большого города и отсутствия нормальных природных условий можно с ребенком наблюдать за чудом развития настоящей жизни. Проще и быстрей всего это сделать с помощью семян гороха. Но можно экспериментировать и на разных других культурах.
Мы очень часто проращиваем что-то с моим ребенком, а так же выращивали растения с моими учениками. В среднем, самый большой интерес к этому проявляют дети от 4 до 7 лет, но и некоторые дети помладше и постарше тоже были очень эмоционально включены в процесс.
Можно, конечно, просто посадить зернышко в горшок с землей, поливать и дожидаться всходов. Но давайте будем честны, детям это не очень интересно. Не видно никакого процесса, происходящего под землей.
Поэтому предлагаю гораздо более интересный для детей метод, в котором все видно в режиме реального времени. Для этого нам понадобятся:
- пластиковый или стеклянный прозрачный стакан;
- бумажная салфетка
- несколько семян гороха
- вода
- пищевая пленка или какая-нибудь крышка на стакан
Сворачиваем бумажную салфетку в шарик и кладем в стакан, немного смачиваем водой. Если это делает ребенок, то предлагаем ему пульверизатор, ложку, шприц без иглы, пипетку и т.д., в общем что угодно, чтобы он налил не слишком много воды в стакан, а делал это дозированно. Если воды будет слишком много, семена не прорастут, а заплесневеют.
Между салфеткой и стенками стакана вставляем семена гороха, накрываем стакан пищевой пленкой или какой-нибудь крышкой, чтобы вода не слишком быстро испарялась.
Теперь ежедневно наблюдаем за превращениями. Первые пару дней семена из сморщенных горошин превращаются в кругленькие и пузатые, затем появляется маленький корешок, и на 3-4 день уже формируется росточек.
В этот момент мы уже можем высадить проросток в горшок, и затем дальше наблюдать его рост. Если достаточно света, то он будет очень бодренько расти, цвести и даже плодоносить. В принципе, с естественным светом на окошке можно выращивать горох с февраля по сентябрь.
У нас дома стоит фитолампа, т.к. на окне всегда растет зелень для готовки - розмарин, тимьян, майоран, базилик, петрушка, поэтому и горох мы выращиваем по настроению круглый год, иногда лакомимся сладенькими вкусными горошинками на новый год.
Конечно, само растение будет не таким высоким, а стручки будут не такими длинными, как на огороде, но для понимания основ растениеводства вполне достаточно.
Похожим образом мы проращиваем еще много чего другого - лайм, авокадо, тамаринд и т.д.
Спасибо, что дочитали! Подписывайтесь на канал, ставьте лайк. Надеюсь, Вам была полезна моя статья и Вы обязательно попробуете повторить идею вырастить горошек на окне со своими детьми!