Простой рецепт - запеканка из пельменей с жареным луком и сыром. Если вам частенько приходится варить готовые пельмени, они могут и надоесть. В таком случае этот легкий и быстрый рецепт из пельменей, запеченных в духовке, поможет разнообразить привычное меню.
Продукты :
Пельмени - 500 г,Лук репчатый - 1 шт.,Сыр - 50 г,Соль - 0,5 ч. ложки ,Масло растительное - 1 ст. ложка
Как приготовить запеканку из пельменей:
Пельмени отварить до полуготовности. Для этого вскипятить воду, добавить соль. Всыпать в кипяток пельмени, довести до кипения, убавить огонь до среднего, варить 5 минут.
В это время спассеровать лук. Для этого его сначала очистить и нарезать. Сыр натереть на терке.
Затем разогреть на сковороде масло, выложить лук, жарить его, помешивая, 2-3 минуты на среднем огне.
Затем на эту же сковороду выложить пельмени и все вместе обжарить, помешивая (5-7 минут).
Включить духовку.
Пельмени посыпать тертым сыром, накрыть крышкой и подержать в духовке 15 минут при температуре 180 градусов.
При подаче посыпать запеканку из пельменей зеленью укропа или петрушки (по желанию)