Здравствуйте Дорогие Друзья! Меня зовут Александр и я хочу рассказать вам историю,как жена попросилась на рыбалку.
Захотелось супруге рыбу поймать, приготовить как-нибудь простенько прямо на берегу, на костре. А я всегда за вкусно покушать на природе.
Собрались, поехали. Специально не взял ни мангал, ни решетку. Привез ее на берег, где соседей практически никогда не бывает. Потому-что не клевое место, но я подумал, что нам и одной рыбки хватит.
Прикормил, закинул две донки и пошел костер разводить. А не клевое место, оказалось весьма клевое. Только я отошел за дровами и сразу услышал колокольчик. Вернулся, подсек и отдал супруге вываживать. Ее аж затрясло, азарт в глазах. На лице написано "Врешь! Не уйдешь". Это было красиво.
Я на подхвате с подсачником и мы выудили отличного леща. Вот там было счастья и визгу))). Поступило предложение: вскрыть со спины, промыть,сдобрить солью и специями, обвернуть фольгой и зажарить в углях.
Возражений не было и я пошел за дровами. И когда я уже набрал охапку дров, опять зазвенел колокольчик и жена уже сама вытащила такую же рыбину. Я порадовался.
Этого я решил просто вскрыть со спины и также соль и специи, но не жарить, а подвесить над костром, чтобы получился горячего копчения.
Вскрыл рыбу, промыл и отдал на "доработку". Сам занялся костром. И вот как у нас получилось: костер разгорелся, я насадил рыбу на прут и склонил над костром, но чтобы не сильно припекало и так она висела минут 40.
Ту что в фольге, запихали в угли и пока мы разделывались с обалденным, копчено-жареным, второй готовился. А мы так наелись копченым, что решили второго отвезти домой и пока они жарились, мы поймали еще двух. Вот так не клевое место.
Решили, что почаще сюда будем выезжать и уже всей семьей. А у вас бывают такие вкусные поездки? Поделитесь рецептом в комментариях. Ставьте лайк и подписывайтесь на мой канал. Быть Добру!
