Эльбузд. Совиньон блан. 2015. Ростов-на-Дону.
Указанный год еще активно продается (как правило в Ростовской области, ибо вино оттуда родом, но при желании найдете его и в столице), хотя заявленный тираж 7500 бутылок. Цена — от 500 рублей. Но мое мнение, что искать это вино не к чему, особенно этот год тиража. Вина Эльбузд в принципе весьма своеобразные и харАктерные. На любителя. Ибо отличаются достаточно резким, я бы сказала крутым нравом. Гевюрцтраминер у них парфюмен до гротеска (Этот же сорт у крымского ESSE намного мягче подан). Но тут, что кому нравится: кому бушующий розовый куст, а кому только раскрывающийся розовый бутон. Эльбуздовское Мерло и Рислинг тоже покажут особый характер. Но тут все в пределах дозволенного.
А вот данный Совиньон блан… Хм… В аромате он очень неоднозначен. Охлажденный до рекомендуемых температур (9-12 градусов) он вас неприятно удивит резким, болотным запахом. Уже потом, нагреваясь в бокале, вино проявить более приятные ноты, но никакого крыжовника и листьев черной смородины вы там не уловите. Указанные производителем экзотические фрукты — понятие очень широкое, мне, видимо, эти фрукты есть не доводилось. И я бы не назвала этот аромат фруктовым, скорее цветочным. Но такой букет я бы дома не поставила. Вкус… Кислотность — высокая, минеральности — ноль, в послевкусии — длительная горечь.
На этом всё!
Признаюсь честно, я не люблю писать о вине плохо. В глубине души я очень уважаю труд виноделов и всегда стараюсь разглядеть в вине его лучшие качества. Булгаковский Иешуа верил, что плохих людей не бывает. Мне всегда хочется верить, что и с винами также…
Жизнь хороша, но это не повод пить больше одного бокала вина.
Ваш энофилософ-несомелье, Светлана Л.
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью.
Уважаемые любители философии и вина, не забывайте подписываться, ставить лайки и писать комментарии — это поможет развиваться каналу и Вам)))