Бывает, летом, сидя в душной квартире, нас не покидает желание освежиться, но возиться с окрошкой хочется меньше всего. В таких случаях, я обычно готовлю простейший овощной салат по следующему рецепту:
Нам понадобится:
4 томата средних размеров
Зеленый лук
Петрушка
Укроп
Кунжутное масло примерно 2 ст. л.
Соль, перец и ваша любимая приправа (у меня это смесь "итальянские травы") - по вкусу.
Овощи нарезаем: помидоры-как показано на фото, зелень-чем мельче, тем лучше...
Нарезанные продукты перекладываем в большую миску, чтобы в дальнейшем было проще все перемешивать.
Добавляем перец,
соль,
любимые приправы,
а также кунжутное масло, оно смягчит остроту перца и придаст салату неповторимый аромат.
Теперь, следует все перемешать и поставить его в холодильник минут на 30, чтобы овощи пропитались вкусом специй и стали более пикантными.
Вот и все, вкусный, простой в приготовлении и относительно диетический овощной салат готов. Приятного аппетита!