Захотелось мне сегодня чего-нибудь сладенького, но что бы быстро, а не как всегда.. Нашла в интернете вот такой вот простой рецепт кекса за 5 минут! Все продукты были под рукой, так что ничего не мешало совершить задуманное)
Вообщем, результат меня порадовал( и не только меня, а и всю семью). Так что если вам действительно захотелось чего-нибудь сладенького к чаю, или неожиданно пришли гости.. такой рецепт прекрасно выручит из подобной ситуации.
Начнём!
Ингредиенты:
- Мука- 4 ст. л.(без горки)
- Сахар - 4 ст. л.(без горки)
- Какао порошок - 3 ст.л.
- Яйцо - 1 шт.
- Молоко - 3 ст.л.
- Масло сливачное - 3 ст.л.
- Сахарная пудра - для присыпки.
Готовим:
- Муку, сахар и какое смешиваем в мисочке.
- Добавляем яйцо и хорошо перемешиваем.
- Добавляем в тесто молоко, а потом масло( растопленое в микроволновке или на водяной бане). Всё хорошенько перемешиваем.
- Заливаем тесто в формочку, либо мисочку, либо даже чашку. Ставим в микроволновку на 4 минуты( в зависимости от мощности микроволновки, у меня стояло на полную мощность).
- Когда кекс готов - разу переворачиваем на тарелочку.
- Даём ему остыть и посыпаем сахарной пудрой.
Ну вот и всё! Пара минут и кекс готов. Безумно вкусно кушать его с кофе. Единственный минус такого кекса - количество. Его на самом деле получается не много: на одного/двух людей. Тем не менее, в моём случае, хватило попробовать всем членам семьи. Так что приятного вам чаепития!