Привет всем! Сегодня хочу предупредить про дайкон. Сеять его в мае, июне и даже в июле рано! А еще хочу поделиться проблемами при выращивании этой культуры и их решениями.
Дайкон - это подвид редьки, но он не содержит горчичных масел и не так ароматен, как редис. У корнеплода нежный вкус без горечи. 100 г дайкона обеспечивает треть суточной нормы витамина С. Ещё в нем содержится фермент, способствующий перевариванию крахмалистых веществ.
Благоприятные условия для выращивания дайкона
Для хорошего роста именно корнеплода, а не ботвы с цветами, дайкону нужны:
- Короткий день - 15-13 часов. День удлиняется до 15 часов уже в апреле и снижается в августе. В прошлом году я сеяла дайконы 20 июля, ни один в стрелку не пошел. А в позапрошлом сеяла - в начале июля - половина ушла в стрелку.
- Благоприятная температура. Семена прорастают при +5, растение хорошо развивается при +20... +25. Если температура ниже +15 или выше +25, велика вероятность образования цветоносов. Взрослые растения переносят заморозки до -4... - 5, но при этом у корнеплодов ухудшается вкус и снижается лежкость.
- Рыхлая почва. В глинистой и каменистой длинный и нежный корнеплод будет упираться в препятствия, кривиться и разветвляться. Значит, нужно добавлять рыхлящие материалы. Вчера в видео показали, как садовод высыпал в свою глинистую почву для дайкона мешок вермикулита. 🙂 Возможно, это была реклама и дайкона, и вермикулита, но я реально задумалась: а чем ещё можно рыхлить почву. Я противница сыпать в неё песок. Хорошо у меня земля рыхлая, и огромная заслуга в этом сидератов.
- Влажная почва. Поливать нужно, как и редис, регулярно, но обильнее. Сами представьте: какой редис, где у него корни, и какой дайкон. Земля должна быть влажной на всю глубину залегания корней. Получается поливать дайкон можно реже, но лить нужно больше, чем под редис.
Правильно подбирайте сорт дайкона
У нас 20-х числах сентября стабильно бывает заморозок, убивающий ботву большинства овощей и промораживающий верхний слой почвы. И неважно, что потом неделями стоит теплая погода, корнеплоды больше не растут, а гниют.
Значит, нужно выбирать сорт с нужным сроком созревания, чтобы корнеплод успел вырасти с августа до первого заморозка в вашем регионе. Есть ранние дайконы - 40-45 дней, поздние - 70 дней и средние. Я люблю Миноваси. Он созревает за 40-50 дней и корнеплод дает длинный - 50-70 см.
Но такой длинный я не могу вытащить из земли, кончик всё равно отламывается. И тяну, и кручу, и раскачиваю, и подкапываю. Даже спортивный интерес просыпается, с мужем в драку: "Дай я выкопаю, нет я сама!" 🤣
Итог один. Редко когда целый получается вытянуть. В связи с чем решила в этом году попробовать круглый дайкон.
Круглый дайкон тоже настоящий, выведен изначально в Японии, но похож на огромную белую репу, внутри может быть розовым. Сорта: Белое солнце, Магнет, Розовый блеск, Старбест, особенно хвалят Сашу.
Круглый дайкон - отличный вариант:
- для тех, у кого длинный ломается при выкопке и транспортировке, а предстоит его хранение;
- для тяжелых глинистых почв (не надо разрыхлять на глубину 70 см).
Вырастила! Ссылка на более позднюю статью:
Как защитить от личинок луковой мухи
В конце лета нет крестоцветных блошек, но есть летняя капустная муха. Она летит на запах крестоцветных культур, откладывает яйца на земле у стебля. Дайкон вырастает весь пронизанный ходами, мне достается обычно только верх корнеплода или самый низ 🙂. Основную часть приходится выбрасывать.
Есть статья о борьбе с этим вредителем:
Червивые редька и дайкон: как спастись от капустной мухи
Там несколько советов садоводов собраны вместе. Я воспользуюсь одним из них - вырастить дайкон под агротканью на дугах небольшой плотности, чтобы поливать через него, не снимая.
Сразу после посева надо закрыть плотно без щелей, чтобы муха не пролезла (например, прикопать края землёй). Однако для прополки и рыхления, всё-таки придется 2-3 раза открыть, лучше вечером: в сумерках мухи не летают. Надеюсь, не успеют за это время прилететь и яйца отложить 🙂.
Что получилось под спанбондом:
Расскажите, как вы выращиваете дайкон. Может, есть сорта, которые сеете в мае- июне, и они не стерлкуются? Как справляетесь с капустной мухой?
Спасибо за ваши нравится 👍💖.
Подписаться и найти все мои статьи можно здесь - "уДачный проект".
Автор Марина Волкова, Кузбасс.