Если вы вдруг поняли, что просто обожаете блюда из картофеля, то вам просто необходимо иметь такой рецепт для приготовления картофельной запеканки. Этот рецепт позволит приготовить ваш любимый картофель, но в более вкусном варианте. Пролистав свой кулинарный блокнот, нашла самое простое блюдо из картофеля, которое сможет приготовить даже начинающий повар. Картофельная запеканка - подходящий вариант.
Плюс такой запеканки в том, что нам не обязательно иметь в холодильнике много ингредиентов, чтобы приготовить эту вкуснятинку.
Ингридиенты:
Картофель (на большой противень понадобится 6-7 штук); яйцо (1 шт); молоко (500 мл); сыр твёрдый (150 грамм); соль; масло растительное.
1. Очищаем картофель и нарезаем.
2. Выкладываем нарезанные картофельные "брусочки" на противень, застеленный пекарской бумагой.
3. Теперь готовим заливку для нашей нарезаной картошки. Берём отдельную чашку и взбиваем одно яйцо.
4. Добавляем молоко и перемешиваем его со взбитым яйцом.
5. Теперь в отдельной чашке натираем сыр.
6. Половину натёртого сыра добавляем в молочно-яичную смесь.
7. И полученую сырно-молочно-яичную смесь выливаем на наш картофель.
8. Сверху солим и ложим небольшие кусочки растительного масла.
9. Осталось только высыпать сверху оставшийся сыр.
10. Ставим в духовку на 30-40 минут на 180 градусов.
Вот и готово блюдо. Осталось разделить на несколько частей и подавать на стол!