Закуски это неотъемлемая часть праздничного стола. Они всегда прекрасно дополнят и украсят Ваш стол. Хочу поделиться с Вами отличной закуской из кабачков. Эта закуска не только интересно выглядит, но и имеет отличный вкус. Приготовить ее не сложно, а довольно таки быстро и просто. Это отличный вариант когда жаренные кабачки надоели, а хочется чего то нового.
Ингредиенты:
- Кабачки - 1 шт.
- Шампиньоны - 5 шт.
- Яйца - 1 шт.
- Помидоры - 1 шт.
- Твёрдый сыр - 50 г
- Соль, перец
Метод приготовления:
1. Промытый молодой кабачок, нарезаем кольцами толщиной примерно по сантиметру. С помощью ножа вырезаем серединки.
2. Приготовим начинку. Мелка нарезаем 5 шампиньонов крупного размера.
3. Вбиваем одно яйцо. Перчим, солим по своему вкусу и перемешиваем.
4. Помидору нарезаем небольшими полукольцами. Твёрдый сыр 50 г натираем на мелкой терке.
5. Форму смазываем растительным маслом. Кладем кабачки. Солим по своему вкусу.
6. Кладем начинку во все. Наверх по кусочку помидорки.
7. Посыпаем натёртым сыром.
8. Вливаем пол стакана воды или стакан, зависит от размера формы.
9. Запекаем при температуре 180 г до готовности.
Много интересных рецептов есть на моём сайте ГОТОВИМ ВКУСНО ☺ Заходите буду рада каждому из вас
Приятного аппетита :) Подробности и детали приготовления Вы можете посмотреть в моем коротеньком видео ниже: