Ингредиенты: 🍄Грибы промойте и очистите, кожицу со шляпок снимите ножом. Ополосните, нарежьте кубиками 💦В кастрюле вскипятите 2,5 л. очищенной воды, добавьте грибы и варите на среднем огне 🧅Лук очистите и нарежьте. На разогретую сковороду налейте масло и обжарьте лук 🥕Очистите морковь и натрите на тёрке. Добавьте морковь к луку. Жарьте до золотистого оттенка 🥔Очистите картофель и нарежьте кубиками. Добавьте в кастрюлю 🥄Высыпьте тоненькой струйкой манку и перемешайте 🔥Лук и морковь добавьте в кастрюлю. Газ убавьте и варите 20 минут под крышкой. Посолите, добавьте специи и варите под крышкой ещё 10 минут https://namenu.ru/7141/Sup_iz_svezhih_belyh_gribov/
Ингредиенты:
- 300 г белых грибов;
- большая репчатая луковица;
- маленькая морковка;
- 5 клубней картофеля среднего;
- 2 ст. л. растительного рафинированного масла;
- ч. л. манной крупы;
- соль – по вкусу;
- сметана – по вкусу;
- свежая зелень укропа – по вкусу.
🍄Грибы промойте и очистите, кожицу со шляпок снимите ножом. Ополосните, нарежьте кубиками
💦В кастрюле вскипятите 2,5 л. очищенной воды, добавьте грибы и варите на среднем огне
🧅Лук очистите и нарежьте. На разогретую сковороду налейте масло и обжарьте лук
🥕Очистите морковь и натрите на тёрке. Добавьте морковь к луку. Жарьте до золотистого оттенка
🥔Очистите картофель и нарежьте кубиками. Добавьте в кастрюлю
🥄Высыпьте тоненькой струйкой манку и перемешайте
🔥Лук и морковь добавьте в кастрюлю. Газ убавьте и варите 20 минут под крышкой. Посолите, добавьте специи и варите под крышкой ещё 10 минут