Конгрио. Креветочная рыба

Сегодня прорабатывали и знакомились с новой (для меня) рыбкой конгрио

Вот так она выглядит (не хотел бы я такую встретить в море рядом с собой)

Рыбка конгрио 🤫 невероятный вкус, чем то напоминающий креветку, наверное поэтому ее называют «креветочной рыбой»

Филе Конгрио в жареном виде

Стейки конгрио тушеные с овощами в сливочном соусе

Запечённая тушка конгрио