Почему одни люди легко могут контролировать свой вес, а другие с юных лет и до пенсии ходят, украшенные валиками жира? Все объясняют это по-разному: гормональный статус, трудные условия жизни, неудачная наследственность, конституция такая (нет, не основной документ, имеется в виду строение тела). Сразу оговорюсь, что у меня самой всю жизнь был нормальный, стабильный вес. Возможно, поэтому я могу смотреть на полных немного предвзято – уж не серчайте. Долгие годы я наблюдаю одну семью, где четыре поколения подряд в разных вариациях проявляются одни и те же проблемы – лишний вес и букет желудочно-кишечных заболеваний. Набор у всех разный, но непременно чем-нибудь да страдают. Да, это можно объяснить наследственным фактором. Однако женщины в семье по несколько раз выходили замуж, рожая детей от разных мужей. Кровь как-никак разбавляется, а проблемы остаются ровно те же. Все эти четыре поколения (от 2 до почти 92 лет) объединяет одна особенность: чересчур трепетное отношение к еде. Я бы н
