Добрый день! Приветствую своих постоянных читателей, а также всех, кто заглянул на мой канал впервые
Сегодня поделюсь с вами вариантом, как сделать так, чтобы в пирожках ягодная начинка не вытекала. Мне очень нравится форма этих пирожков, она очень проста в исполнении и необычна на вид.
Итак, давайте приступим!
Раскатываем колобок в кружок диаметром 10 - 12 см. Тесто у меня такое же, как и на эти пирожки - Перепробовала массу рецептов пирожков в духовке и нашла идеальный .
Ножом для теста делаем 2 надреза по краю, отступая примерно 2 см.
Выкладываем на середину начинку, в качестве начинки у меня свежая клубника, и чтобы не текла я ее заранее проварила в сотейнике с добавлением крахмала ( на 300гр. свежей клубники 2 ст.л сахара + 1 ст.л с горкой крахмала, разведенного в 2-х ст.ложках воды. )
Благодаря такому способу подготовки начинки, она у меня не вытекает и получается еще ароматнее и вкуснее в готовых пирожках.
Берем одну часть и накрываем начинку, слегка придавливаем по краю.
Теперь перекидываем вторую часть теста.
Получаются вот такие пирожки. Можно отправлять в духовку.
- Подписывайтесь на мой Yandex Dzen канал, чтобы не пропустить проверенные советы и рецепты своими руками.
- Если тебе было интересно, ставь палец вверх и делись с друзьями.
- И помните, Всё возможно - своими руками ♡ .
Также предлагаю посмотреть ▼ НЕ ПОЖАЛЕЕТЕ!
Защипываю так пирожки и ягодная начинка не вытекает
Перепробовала массу рецептов пирожков в духовке и нашла идеальный. Делюсь рецептом
- Подписывайтесь на мой Yandex Dzen канал, чтобы не пропустить проверенные советы и рецепты своими руками.
- Если тебе было интересно, ставь палец вверх и делись с друзьями.
- И помните, Всё возможно - своими руками ♡ .