Поделюсь тремя способами приготовления сыра бри, помимо добавления его в нарезанном виде в пасту, сэндвичи и тд.
1. Сделать насечки в форме крупной сетки сверху сыра, полить мёдом и отправить в духовку на 180 градусов
2. Если вы на природе и есть мангал, то разрежьте сыр вдоль, вложите в лаваш и добавьте вареную свеклу, шпинат и зернистую горчицу. Или вяленые томаты, базилик. Заверните в 2 слоя лаваша и запекайте на сетке.
3. Если решите пожарить бри, взбейте яйцо вилкой, отдельно приготовьте панировочные сухари (лучше крупного помола, у меня называются Panko), обмакните с двух сторон бри в яйцо, затем в сухари. Отправьте в морозилку на 5-10 минут. Жарьте с двух сторон до золотистого цвета на хорошо разогретой сковороде с оливковым маслом.
Готовьте и делитесь вашими результатами! Смотрите приготовление блюд в видео формате.
Еще больше рецептов и секретов выгодных покупок тут.
