Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
669 ккал
Белки
42,9 грамм
Жиры
48,8 грамм
Углеводы
16 ,4 грамм
Ингредиенты
6 порций
Свежая кинза (кориандр)
1 пучок
Курица
1,5 кг
Сливочное масло
4 столовые ложки
Петрушка
1 пучок
Базилик
1 пучок
Чеснок
3 зубчика
Хмели-сунели
1 чайная ложка
Соль
щепотка
Помидоры
5 штук
Лук репчатый
5 головок
Инструкция приготовления
40 минут
1. Курицу вымыть, обсушить, разрезать острым ножом на небольшие кусочки. Хорошо разогреть глубокую сковороду, положить в неё куски курицы. Обжаривать 10–15 минут на среднем огне, чтобы они равномерно покрылись корочкой.
2. Помидоры вымыть, ошпарить кипятком, снять кожицу. Нарезать небольшими кубиками и добавить к курице. Накрыть крышкой, тушить 8–10 минут.
3. Лук нарезать четверть-кольцами. На отдельной сковороде растопить сливочное масло и обжарить лук до золотистого цвета, затем добавить его к курице с помидорами.
4. Зелень вымыть, обсушить, мелко нарезать. Чеснок очистить, измельчить. Добавить зелень, чеснок и хмели-сунели в сковороду с чахохбили. Посолить по вкусу. Подавать блюдо к столу горячим.
