С таким решением я пришёл на самоизоляции.
Жизнь протекала, работа-дом. А тут сиди дома.
Я люблю (любил майонез) с самого детства, ел его и не задумывался о его составе. Привлекал лишь его вкус.
Так вот, на работе я питался в столовых, фаст-фудах а ужин домашняя еда с любимым майонезом.
Всё прекрасно, вкусно. Заметил только что порции майонеза только увеличивались. Причем его я стал добавлять в любую еду.
Но особого внимания я всё равно не предавал.
Но тут началась самоизоляция. Появилось время на готовку, а так же на раздумья. Первая неделя шля прекрасно, завтрак, обед и ужин дома. Всё приготовлено собственноручно. Но заметил что большая упаковка майонеза улетела. Очередной ужин пришлось есть без него. Пока ел, размышлял... Вкус еды которую я ел всю неделю был однообразный из-за любимого соуса. А тут ужин и без него. Но вкусно же. Тогда решил, завтрак тоже так встречу. После него и обед.
И тут я понял, что добавляя майонез в еду, я лишал себя разнообразия. Вся еды была на один вкус. И решил, откажусь ко я от него.
Протерпел я три дня, жена увидев мои страдания сказала что может сделать домашний майонез. Ну побаловать себя немного я могу. И тут я увидел процесс приготовления. Я просто обалдел. Там столько растительного масла!!! Это ж сколько я его съёл за всю жизнь? Стало дурно.
Сделанный майонез отправился в мусор.
Отказывать от него было тяжело. Ушёл месяц. Но я начал экспериментировать со специями, они разные и их сотни. Блюда стали приобретать разнообразие. Полюбил острое. Осознание что долгие годы лишал себя таких вкусностей поражало!
Но итог таков, что дома теперь нет майонеза, да и не будет скорее всего.
А что вы думаете о этом соусе? Задумывались о его вредности и последствиях?