Среди огромного разнообразия ножей от известных производителей, я остановила свой выбор на керамических ножах японской фирмы. Радости не было предела, ножи в работе просто великолепны – всегда острые и не требуют заточки.
Однако со временем я стала замечать, что лезвие ножей темнеет, несмотря на то, что они стоят в отдельной подставке, и с металлическими ножами не соприкасаются. Оказалось, со временем керамика накапливает следы загрязнения от продуктов.
Нож до чистки
Разница очевидна между чистыми ножами и грязным
Так, например: свёкла, морковь и другие овощи с ярким пигментом постепенно окрашивают лезвие ножа. Цвета смешаются на лезвие, грязь накапливается, и все это выглядит, мягко говоря, не эстетично. И тогда срочно требуется дезинфекция и восстановление блеска керамики.
Мой простой способ удаления загрязнений
Сначала я долго думала, как почистить нож, чтобы не испортить и не поцарапать лезвие. Решение пришло само, оказалось все очень просто.
- Пищевая сода прекрасно справляется с загрязнениями.
- Губку или тряпочку для чистки можно брать любую.
- Для блеска после чистики я промываю нож теплой водой с горчицей, чтобы придать блеск и удалить микробы.
Микрофибра или губка – выбирайте сами
Изначально у меня возникала мысль отнести ножи на чистку в мастерскую. Но, это лишь лишняя трата денег, поскольку даже самые грязные ножи можно почистить дома самостоятельно. Всем рекомендую данный способ, как самый простой и эффективный.
Ножи после чистки
Опытом поделилась Армина Сарбаева, г. Москва.
Подписывайтесь на канал и делитесь в комментариях своими советами!