Гречишный мед (высокосортный сорт мёда).
Гречишный мед выделяется на фоне других высокосортных медов повышенным содержанием белка. Содержит 37,1% глюкозы и 39,8 фруктозы. рН=3,7. противомикробные характеристики = 5,6 ед. Гречишный мед имеет светло коричневый цвет, приятный терпкий, вяжущий вкус. Выделяется среди других сортов повышенным содержанием железа, в 5-6 раз большим по сравнению со светлыми сортами меда и в 1,5-2 раза большим по сравнению с темными сортами меда. Быстро кристаллизуется. Кристаллы среднего размера до 0,2 мм. Для улучшения состава крови, повышения уровня гемоглабина это практически лучший сорт мёда, в этом плане он практически не уступает полевому мёду.
Мед КИПРЕЙНЫЙ (Иван-чай) - высокосортный сорт меда.
На фоне других медов выделяется своей сбалансированностью микроэлементов, что довольно редко встречается. По этому показателю мед с Иван-чая совсем не много уступает только полевому (луговому) меду. Имеет рН=3,7. Цвет бело-желтый. Приятный нежный сладкий вкус. Иван-чай в народной медицине используется как универсальное лекарственное растение, обладающее высокими лечебными характеристиками. Тоже самое можно сказать и про мед полученный из нектара Иван-чая. Его одинаково эффективно применять и при бессоннице и при открытых язвах. Отличается именно своей мягкой эффективностью при лечение разнообразного спектра заболеваний. Противомикробные характеристики = 5,5.
Чернокленовый мед - высокосортный сорт мёда.
Один из самых ранних и редких медов. Долго не кристаллизуется. Обладает повышенными антимикробными свойствами. Противомикробные характеристики = 7,5. Содержания калия, магния, железа в 4-10 раз выше чем в большинстве других сортов мёда. Очень хорош для сердца и приведения в норму всей сердечно-сосудистой системы. Качественно улучшает состав крови.
