Привет.
Сегодня будем выбирать плиту на дачу. Газовую. Об электрических тоже поговорим но чуть позже.
Если у вас есть дача, на которой вы бываете летом, то о питании тоже нужно думать. А потому, нужно где-то готовить то, что собрано с огорода.
Лучшим решением всегда будет плита.
Что покупать, как всегда решать только вам.
Для начала нам нужно понять для каких целей вам нужна плита.
Как это, зачем? - спросите вы. Еду готовить, конечно же!
И будете правы. Но нужно уточнить, а нужна ли вам духовка?
Я знаю немало людей, которые на даче ни разу не пользовались духовкой. Просто без надобности. А есть и те, кто обходится обычной электроплиткой. Но говорить мы будем сегодня именно о газовых плитах.
Довольно часто бывает такое, когда жители городов после завершения ремонта просто увозят из квартиры свою старую плиту и приспосабливают её на дачу. Духовкой они, как правило, пользоваться не будут и потому складируют туда сковородки. А так, используются только конфорки и более тут говорить не о чем.
Другие же покупают (или достают из гаража) электроплитки. В целом, всё то же самое, но работает она от электричества. Если в доме совсем всё плохо с газом, то такая плитка будет хорошим подспорьем в готовке еды.
И, конечно же, газовые плитки. Существуют походные плитки с одной конфоркой или с двумя. Они работают от маленького газового баллончика-аэрозоля. Подсоединив такой баллончик, можно без каких либо проблем что-то сварить. Огромной популярностью такие устройства пользуются и среди путешественников, ввиду своей портативности и малого веса. Такую плитку можно закинуть в рюкзак и иметь с собой всегда маленькую газовую плиту.
А так же существуют плиты, которая работают от полноценного баллона. Эти плитки с виду такие же как электрические, но работают от баллонов. Не баллончиков-аэрозолей, а именно баллонов. Как малых (которые с собой на дачу часто берёт старшее поколение), так и больших (подобных тем, которыми пользуются сварщики).
Как видите, конструкция данных баллонов не меняется с советских времён.
Внутри находится пропан-бутановая смесь на 5 литров. Главное достоинство - он лёгкий.
Разумеется, никак нельзя забывать о технике безопасности. Учитывайте то, что все эти правила в самом прямом смысле написаны кровью.
На данном рисунке именно плитка. Она практически ничем не отличается от пропановой плитки, просто тут баллончик максимально компактный специально для того, чтобы можно было такое устройство взять с собой.
А здесь уже полноценная плита. Да, она не имеет духовки, но у неё 4 конфорки, она ставится на стол, не занимает много места и питается как от малого 5-литрового баллона, так и от большого.
Из чего делаются корпуса таких плиток?
Они бывают либо из нержавеющей стали, либо из металла в антикоррозийной обработкой.
Конфорки в самых доступных моделях обычно из алюминия. У более дорогих - керамические.
Туристические плитки, питающиеся от аэрозольного баллончика имеют крайне низкий вес и очень малый расход газа. Их недостатком можно считать только относительно высокую стоимость (относительно стоимости плитки) сменных баллончиков. Собственно, производители зарабатывают больше на расходниках, а не на самих плитках.
Другой недостаток таких баллончиков - их нельзя заправить. Они одноразовые.
Но тем не менее, такие устройства более безопасны.
Бывают они либо с горизонтальным питанием (баллончик укладывается набок и закрывается крышкой) либо с универсальным.
Плитки с универсальным питанием же могут питаться как от баллончиков, так и от больших баллонов с редуктором.
Из достоинств можно выделить универсальность питания. Из минусов: если вы отправитесь с такой в поход, можно считать большие размеры.
Мощность плит:
С учётом того, что такие устройства являются портативными (как с маленькими баллончиками, так и без), необходимо учитывать то, какая мощность нужна именно вам.
Как её рассчитать?
Для приготовления одного литра продукта потребуется примерно 1 киловатт тепловой мощности. Стало быть, на обычную семью из трёх человек потребуется плитка с мощностью примерно 1,5-2 киловатта.
Вес плитки:
Если вы возьмёте плитку с собой в поход, то да, вес имеет значение. Если же она будет на даче, то особой роли это не играет. Но тем не менее, вес у них варьируется от 800 грамм, до 2 килограмм.
Расход газа.
Его можно посмотреть в документации, идущей в комплекте к устройству. Как правило, он либо пишется в виде затрат в час, либо во времени в течение которого закипает 1 литр жидкости.
Чем меньше времени требуется на то, чтобы вскипятить литр воды, тем и выше расход газа.
Размеры рабочей поверхности:
Не путать с размерами плитки! Тут имеется в виду именно размеры поверхности, куда можно уместить посуду. То есть, если вы сможете туда уместить кастрюлю размером примерно 5 литров, то и за одно приготовление пищи сможете накормить 4-5 человек.
(Тут имеется в виду именно возможность готовить всё одним рейсом).
Пьезоподжиг.
Принцип его работы ничем не отличается от автоподжига на традицонных домашних газовых плитах. Нажали кнопку, открыли подачу газа, горелка загорелась. Отрегулировали как вам надо, и можно готовить.
Во многих моделях поджиг объединён с ручкой подачи. То есть, повернули подачу газа и горелка сразу же загорается.
Но есть модели не имеющие пьезоподжига. Например, вот такая:
Здесь же нужно пользоваться спичками. Но и стоит такая плитка недорого - всего 700-800 рублей, в зависимости от того, где вы её приобретаете.
Кстати, данная плитка уже не один год находится на первых местах всевозможных рейтингов лучших плиток. Стоит недорого, легкая и удобная.
Самые важные параметры при выборе:
Экономичность: чем меньше плитка потребляет газа, тем дешевле она вам обходится.
Компактность: такие плитки, как правило, не занимают много места, но если у вас маленькая кухня, то смотрите и на габариты тоже
Вес: если для вас он имеет значение, то имеет смысл брать простые плитки, питающиеся от газового баллончика. Это актуально для тех, у кого имеется летний домик в каком-нибудь дачном кооперативе и кто приезжает туда только летом и без ночёвки, не оставляя ничего ценного в доме. Как ни крути, дачных воров всё еще хватает, так что для кого-то из вас это будет важно.
Если же по каким-то причинам вы не хотите связываться с газом, то лучше возьмите электроплитку. Стоят они примерно столько же.
А на этом всё.
Надеюсь, данная статья вам помогла.
Лучшая помощь каналу - ваша подписка.
