Я шла по Пятёрочке шумя тележкой, а на улице было +28...
Что купить для охлаждения? Воду? Газировку? А может квас?
Дойдя до нужной полки, я перебрала все имеющиеся в наличии виды этого чуда напитка под названием ‘Квас’, но заливать этот чудо коктейль в себя уже перехотелось.
В составе чего только не было, а он ещё претендует на статус полезности...
Расскажу вам рецепт такого кваса, от которого вы не только охладитесь, но и оздоровитесь!
Рецепт:
- Берём капусту белокочанную или красную, не важно
- Мелко шинкуем ее в кастрюлю
- Добавляем специи по вкусу (перец, имбирь, лавровый лист)
- Заливаем водой и придавливаем чем-то тяжелым (отлично подойдёт 3х литровая банка с водой)
- Ждём 2 суток
- Отжимаем капусту (можно оставить ее и съесть, а можно просто выкинуть)
- Разливаем готовый квас по емкостям и ставим охлаждаться в холодильник на 2 часа.
- Наслаждаемся отличным напитком для утоления жажды!
Внимание, есть побочные эффекты в виде: нормализации пищеварения и укрепления иммунитета!