Ингредиенты:
2-3 кусочка куриной грудки, желательно с кожей
100 г бекона
сок половины лимона
веточка зеленого цвета
1 салат айсберг
оливковое масло
молотый тмин
соль
перец
Способ приготовления:
Жарить куриную грудку лучше всего на сковороде гриль. Сначала со стороны, где кожа, а затем с другой стороны. При переворачивании добавьте бекон и тушите вместе. Тем временем, разогрейте духовку до 200 ° C и дайте поджаренной груди поработать 15-20 минут.
Разогрейте сковороду, вынув грудку, полив лимонным соком, можно добавить немного бальзамика. Вымойте лук, высушите его, мелко нарежьте и добавьте в соус. Добавляйте соль, подсластите, поперчите и приправьте тмином по вкусу. Чистите салат, мойте его, разрывайте на куски и полейте его водой (можно легко разбавить его водой). Нарежьте сочную грудку красивой и хрустящей корочкой на кусочки острым ножом и выкладывайте на салат. Добавьте несколько кусочков жареного сала и несколько стеблей зеленого лука. Можно капнуть несколько капель оливкового масла.
