Приготовить сможет даже новичок, а задействовано всего 7 ингредиентов, которые найдутся на каждой кухне!
И да, готовится относительно быстро!
Потребуется:
- Молоко 100 мл.;
- Мука 2х видов (пшеничная и овсяная в соотношении 1:1) 70 гр.;
- Яблоко;
- Яйца 2 шт.;
- Сахарозаменитель по вкусу;
- Размягченное сливочное масло 20 гр.;
- Разрыхлитель 11 гр..
Итак, готовим:
Яблоки очищаем от кожицы и максимально тонко измельчаем. Можно использовать для этих целей овощечистку.
Причём, чем больше яблок будет использовано, тем вкуснее получится пирог.
Готовим тесто.Для этого смешиваем яйца, молоко, муку. Всё взбиваем при помощи венчика.
Добавляем разрыхлитель, перемешиваем. Оставляем "отдохнуть" на минут 5-10.
За это время подготавливаю форму. Смазываем её размягченным сливочным маслом и делаем "французскую шубку". Для этого поверх сливочного масла посыпаем мукой.
Так даже при капризной форме для выпечки ничего пригорит и будет легко отделяться!
Теперь в получившееся тесто необходимо обмакнуть начинку из яблок. Получится, что теста будет намного меньше - это нормально, так и должно быть.
Заготовку пирога отправляем в форму для выпечки.
Время приготовления займет приблизительно 15-20 минут в зависимости от мощности духовки. Явным показателем должно стать, что пирог слегка зарумянится сверху.
При этом не нужно открывать во время приготовления духовой шкаф, иначе пирог сильно опадёт.
По истечению заданного времени нужно дать в течение минут 5-7 десерту постоять в духовке.
Получается невероятно вкусный вариант пирога с начинкой, без лишних замесов и прочей возни!
По желанию можно добавлять корицу и ванилин.
Пирог хорош как в холодном, так и в горячем виде!