Для меня лично нет ничего вкуснее чем хлебобулочные изделия с начинкой из мака.
Вспомнился рецепт вкусного домашнего печенья с маком, который я приготовила на днях и порадовала их своих домочадцев.
Делается песочное тесто (размягченное масло сливочное 100 грамм, сахар 50 грамм, мука 1 стакан, 1 яйцо), убираем в холодильник на полчаса. Затем раскатываем пласт толщиной в 1,5 сантиметров, смазываем маковой начинкой (50 грамм мака, немного сахара и 2 ст. ложки подсолнечного масла).Заворачиваем это дело в рулетик и затем режем на кусочки толщиной 1,5 сантиметра. И в духовку минут на 20. Готово! Просто и вкусно!
Кстати можно запечь и в виде рулета!
А вы обращали внимание, что в магазинах практически отсутствует продукция с маком? Дорогое удовольствие.
Сейчас мак приходится закупать за границей, возникают различные проблемы с ввозом его в страну, а он необходим для производства лекарственных препаратов.Правительство РФ разрешило выращивать на территории России сорта снотворного мака для медицинских целей, а также сорта конопли и снотворного мака для промышленных целей.
"Не надо демонизировать мак или опий, это лекарство прежде всего. Эта демонизация опия привела к тому, что у нас в медицине возник дефицит обезболивающих препаратов, и люди стали погибать из-за болевого синдрома"-считает директор Института наркологического здоровья нации Олег Зыков. Подробнее на сайте РиаНовости