Ингредиенты: 1/2 стакана сахарного песка 1/2 стакана сливочного масла 1 чашка муки манной крупы 1/2 стакана нарезанных грецких орехов 2 чашки тертой моркови 3 целых яйца 1/2 чайной ложки соли 1 чайная ложка разрыхлителя 1 чайная ложка корицы 1/2 лимонной цедры и сока Глазурь: 100-120 г сливочного мягкого сыра 2 столовые ложки масла 1/2 чашки сахара 1 столовая ложка ванили Способ приготовления: Смешайте в миске морковь, сахар, слегка взбитые яйца, цедру и сок, орехи и масло . Просейте муку с разрыхлителем, корицей и солью и хорошо перемешайте с морковной частью. Смажьте форму для выпечки маслом или маслом, посыпьте мукой и выложите в нее тесто. Разогрейте духовку до 180 ° С и выпекайте около 50-60 минут. (тест деревянной палочкой). Глазурь: Взбейте все ингредиенты и выложите пирог с глазурью. СОВЕТ: Торт можно намазать лимонно-сахарной глазурью или шоколадом.